咖啡馆儿

1、这几天在孜孜不倦的看言情和商战小说,然后那本看了一大半的《大门口的陌生人》就被我给丢下了,果然还是小说看起来比较爽啊!“你可知道,我总是在日暮时分,书影与书影之间,宁静的悲哀里,最想念你。”多矫情的一句话啊,可是我真喜欢!在日暮时分确实会升起一种难以名状的忧愁,无可排遣,黄昏的时候大概全人类的心都会变得柔软吧?

2、开始看《friends》,已经把前四季给看完了,好看的!虽然里面的人也会彷徨无助,不过还是觉得就是一个温暖的理想国啊!比较感慨的是莫妮卡的两段感情,都是因为人生的方向不同而分开,理查德不想要孩子,他很难再一次陪着一个孩子成长,因为他儿子都已经到了做医生的岁数了,那个很有钱钱的人(哦,我忘记掉他到底叫啥了。。。)他迷上了比角斗更野蛮的运动,大概随时会倒在台上吐血而亡,而莫妮卡是一个想要孩子想把家里搞得整整齐齐的姑娘,虽然非常舍不得他们,以及非常想嫁人,但她还是和他们分手了。。。小时候总觉得爱是一种所向披靡的东西,可以扭转一个人心中向往的道路而全无怨念,但是慢慢才觉得,好像并不是这样,或者说没有什么是这么简单的。。。那些励志的鸡汤文把一些无法克服或者无法喜悦的克服的东西都归结于不够爱,实在是简单粗暴又不负责任啊!此外,我觉得菲比真是一个很有劲的人!!

3、不知道是不是职场失意的缘故,最近在股市上很顺手,赌场得意啊赌场得意,虽然是这样,我觉得有很多次操作实在可以做得更好,说到底是心理素质不过关,股市这种东西是一个放大器,放大一切贪婪,患得患失,恐惧和破罐子破摔,而且又不比做数学题,做数学题大部分你写下答案的时候你就知道是错是对,解不出来也不过是技术不精,修炼再来便可,而股市我觉得技术只能是提高胜算的概率和可能性,没有什么决定是一定正确的,没有那一次交易是可以立刻判断是明智还是愚蠢的,按照价值投资的要求买入估值偏低的股票固然风险很小,可是如果看着它虽然不跌但是目前不涨而别的股票蹭蹭蹭的涨呢?就一点不会眼红?再说其中损失的时间呢?总之要继续修炼技术+心态啊!同时默念一百遍:不!贪心!

4、本岛终于要开星巴克了。。。我真是好激动好激动好激动啊!真的要在家里做出星巴克的咖啡我想一定不是什么难事,做得比星巴克的还要美味也并非没有可能,可是我还是喜欢咖啡馆!因为我总觉得咖啡馆和甜品店都有一种高于柴米油盐的精神追求感。。。看一个订阅了很久的blog说,“相对饭食,点心是物质的,同时也是精神的 -那么一点点的,点到心上的,对于美好生活的向往。”深以为然,喵呜~~~我一边想着周末终于可以去喝咖啡了,一边想到第一次去星巴克,陕西南路茂名路口的老洋房里,二楼,是barakie带我去的,甚至记得她和我说,大杯只贵一点但是量多很多!我们坐着聊天,似乎在等273,总之似乎不很久以后这个场景里就出现了273,于是三个人在坐着又大又无人还窗明几净的咖啡馆聊各种有意思的东西,哇哇哇,真是一幅美好的画面啊!!哦,已经是几乎7年前了!7年也。。。暖而湿重的季节里和大枕头的人民广场星巴克,干冷的冬天和大熊猫的静安寺苹果花园以及南京东路哈根达斯,还有进贤路咖啡店,安福路咖啡店,我也记不得什么路的咖啡店,无数次周六下午手拉手的港汇咖啡店,这些咖啡店们每一个都是跳脱了周一到周五上班下班做饭吃饭洗澡睡觉起床上班这些固定节奏的美丽片段

5、如果说“灰化肥会挥发”是福建人民的克星的话,我觉得安徽人民念“说岳全传”也有不可言传喜感,特别是念得飞快的时候,喜感尤甚,最近半真半假生气的时候,shu飞快念一遍,我每次都会忍不住笑。。。念起来真的好可爱啊!

6、sweety小事件:shu在淘宝买某巧克力的时候默默买了一块我比较久以前和他去某超市想买结果太贵了就没买的据说很不错的洗脸皂!

7、有点肉麻又有点好笑的小事件:最近会张开双臂神马的和shu说,抱~说的时候是用拖了长音的声调,这几天shu在孜孜不倦看一部叫做《楚汉传奇》的傻电视剧,有好多回,里面会蹭蹭蹭跑出来一个士卒,然后气喘吁吁的对主帅说,报~语气和我几乎无二。。。然后我就戳戳他,你看,他居然要项羽(刘邦啦,韩信啦之类之类)抱!

焦虑和苹果派

最近一段时间其实并不是很好,就在低落,振奋,焦虑,平静中循环反复,前方完全是迷雾笼罩,充满了前所未有的巨大未知

我觉得如果写出来,有助于梳理清楚,打包放在角落里

上一次觉得困难大概是若干年前失恋的时候,在同一段恋爱里分分合合,但是在短暂的迷惑自省之后我彻底知道,整件事我既不可能做得更好也没有任何亏负,所以说到底情绪是很清晰单一的难过,虽然这种难过极为磨人

但这一次多有不同,我要想老半天才能表达清楚整个混沌的不开心的状态

在一个近乎于陌生的城市里失业半年,现在准备先生娃顺带考一个高级一点的试以便在一年半以后重新开始找工作

状态很明确,但是这整个状态使我抓狂和焦虑的点在于:

第一、我不知道能不能顺利参加考试在怀着娃的状态,由于我现在还没怀,所以根本不可能估计得出来届时的状况第二、如果没有办法考试,之前的复习浪费肯定会让我很怨念,而且我除了身份变成已婚已育,还是没有任何技能找工作。这两方面其实是同一点,就是整个未知的非人力能控制的状态要起码持续到9月底,因为该考试在9月底进行

工作是一个让我焦虑的一个很重要的点

除了上述不确定性让人焦虑以外,对于自己没有任何一点可以立足于社会的技能这件事既挫败又恐惧,简言之就是嫌弃自己木有用啊木有用,朝自己怒吼一百遍,你早干嘛去了,大学里不去考证,工作了做满三年行政助理,究竟学会了什么提升了什么呢?行政助理显然是青春饭,现在或者生了娃再去做类似于前台小妹的角色,又觉得不合适,这就是正宗的高不成低不就啊!我只能认为这是当初贪图舒服贪图轻省的代价吧。。。

接下去焦虑的点是目前的生活,确切的说是挫败。我一直以为如果有时间我就能干啥啥啥干啥啥啥干啥啥啥,但是现在有了大把可以浪掷的时间之后,非常惊恐的发现我并不能使自己真的在某些方面有所进益,有一种说不清楚的挫败感在里头。大概是过去的二十几年都在学一些东西或者有一些目标,最起码是在为了每个月的薪水办公室坐足8小时,很难接受这种停滞的生活,会有一些说不清楚的焦虑感,觉得时间被浪费了,但是又不知道如何让它不被浪费以及大概也并没有足够的能力让它不被浪费,更重要的是与此同时还觉得没有能力让时间愉快充实的被度过是可耻的。。。写着都觉得别扭

这一部分我觉得很难和别人描述,因为大家都觉得,啊,不上班,啊,多好啊,啊,每天看片子(言情小说,玩游戏ect.)多开心啊,那种“我觉得以看娱乐片为主业是不对的,以及因为我觉得是不对的,我就很难全身心的享受这件事,就算享受了也会有负罪感,而且事实上我也没觉得我那么喜欢这种不动脑筋的娱乐活动”这种复杂的感觉真说不出口

于是,问题就演化成了,既然不动脑筋的娱乐活动不可取,那么就搞点积极向上的娱乐活动呢,比如画画,比如烘焙,但自从我失业以后,对这种完全无目的的,又非完全消遣的(因为消遣是和工作对应的撒,没有工作这种东西大概就不能叫做消遣了?)东西的热情好像就一下子下降了很多而且愉快感知度也一起下降了,而当我意识到自己对于积极向上的娱乐活动没有那种真正的足以燃起火焰的热情和兴趣之后,我又觉得好挫败啊!或者说对自己好失望啊!

此外,由于生活完全停滞,没有任何可以和旧友更新和分享的内容,而每天呆在家里似乎也完全没有交到新友可能性,总之,除了shu和我妈,我已经很久没有和售货员以外的人讲过话了,是讲话哦,不是打字,这一点并不让我很焦虑,但是我觉得有一些恐惧,人是社会性的动物啊,这样长久下去人会坏掉的吧?会退化的吧?会变回猴子的吧?而且买了新衣服也没有地方穿,除了超市买菜几乎不出门也。。。

其实是想过解决方案的,关于工作没有竞争力的解决方案就是考证和生娃,因为已婚未育的女青年找工作真是多受歧视,关于生活,我采用幼儿园传统小红花方案,给自己做计划,每周呢,画多少时间画,弹多少时间琴,跳多少时间操,就画一朵小红花,如果做了什么宏伟的烘焙呢,就额外多加一朵小红花,集满10朵就送自己一个小礼物

可是,不行啊,考证和生娃这个解决方案完全不能缓解工作这个问题的焦虑,原因开头就说过了。而小红花方案也几乎缓解不了生活上的焦虑,因为根本不出门,所以我既不要小首饰又不要新衣服,那么,还有神马小礼物能吸引我呢?根本没动力哇。。。

这么写着写着,我似乎已经明白,也没有什么复杂的感受,总结来说不过就是对自己失望,挫败和恐惧

所以接下来的任务是,接受自己其实很不厉害这个事实,告诉自己一百遍不厉害也是人类的一种,也有存在的意义,然后把精力集中在那项考试上,如果真的最后考不成,只能是天意如此,如果最后能考出来,说不定一切都会突然顺遂起来,起码要努力耕耘一下,喂,你都那么不厉害了再不努力耕耘还搞啥搞哦。。。

咦。。。写完了之后好像开朗了那么一丁点,这些时间以来,经常会哭,比以前好得多的地方在于有了一个怀抱,可以躲在温暖的怀抱里哭,真是安慰。此外,在写这一篇日志之前翻看很久以前的日记们,看的时候我依然回忆得起来那时候的心碎,可是确实仅仅是我知道并记得当初非常伤心,以为永远都会痛的伤口其实已经不再能感同身受,已经完全感觉不到那种感觉了,想到这里,又多了一些信心,这些奇奇怪怪的挫败感焦虑感和恐惧终于会过去的,嗯!前面说不定很一些非常美丽的东西在等我呢。。。

哦,对了,为什么题目是焦虑和苹果派呢,这是因为上周末做了一个苹果派,小山进的方子,派皮的手法是跟庄祖宜的视频新学的,就颇有一些实验新东西的欢愉,以及在取出冷藏好的派皮擀开,摆苹果刷奶油云云的时候,恍入无我之境,这大概是我这几天最放松平静的时候了,值得记一笔。。。再有,这款苹果派真的好吃!派皮的质感和苹果的质感,派皮的味道和苹果的味道,一切都平衡得刚刚好,YUMMY!

炒粉干

继续为我的小blog添砖加瓦!

这个炒粉干的步骤和配料都是精心处理过的,这样的次序炒配料,清爽之余,还可以不!洗!锅!

1、先处理粉干,用砂锅烧一锅水,水沸后把粉干块丢进去,要全部浸没,立刻关火,把砂锅里的水全部倒掉,用余温闷熟粉干。用这样的方法处理的粉干成熟程度非常适合炒,既几乎熟了,又绝对不会太烂,口感很有弹性。砂锅恢复常温之后,用手加一点点油或者水把粉干抓散,一会就可以炒了

2、沸水(可以是刚刚砂锅倒出来的水,节能环保)烫豆芽,时间一定要短,豆芽半生的状态捞出来,稍微加一点盐让它出水

3、开炒:鸡蛋打散加一点点盐和一滴白酒(我觉得会比较香啦),起油锅,炒鸡蛋,炒熟以后盛出来,不要炒太老哈。补一点油,炒用少量盐、糖、酱油、生粉抓匀的肉丝,炒好后盛出来,同样要炒得嫩一点。继续炒水发好了并切成丝的干香菇,炒出香气加生抽炝锅后拨到一边,如果锅里有少许底油就直接爆香葱花,没有就再补一点油。葱花(尽量只取葱白)边缘开始有点焦黄的意思的时候,加处理好的粉干,中火炒,时不时撒一点盐水,尝尝咸度比平时炒炒的菜略淡即可,因为配菜都有足量盐分

4、炒的差不多了就加炒好的鸡蛋、肉丝、翻炒,最后加豆芽拌匀出锅

5、开吃!话说烫一把青菜点一些酱油配着炒粉干也很好。。。嗷呜嗷呜一会会就吃完鸟!

幸福之路

幸福之路笔记

我总结了一下,踏上幸福之路几点要素

1、注意力不要过于集中在自己身上(这其实我之前已经说过了。。。)

他说,“对自我的兴趣,不可能导致进取性的活动。这反倒有可能促使一个人去记日记,从事心理分析,或者成为一个僧侣。然而,只有在修道院的生活常规使得僧侣忘却了自己的灵魂之后,他才会变得幸福。”

有一种微妙的喜感啦,就是大家盯着内心吭哧吭哧死命想什么才是自己真正想要的如何才能幸福,答案某种程度上是,忘掉你自己。。。囧。。。(背景音乐起,不看你的眼不看你的眉,看了你就爱上你,忘了我是谁。。。冷)

2、培养忍受厌烦生活的能力

原话是“厌烦的特色之一是:眼前摆着“现状”,想象里又盘旋着“另外一些更愉快的情状”,两者之间形成一个对照。烦闷的另一个要素,是一个人的官能必不专注于一事一物。从根本上说,厌烦是一种受到挫折的欲望,这种欲望的对象不一定是令人快乐的,但肯定是那些使得厌烦的牺牲者知道这一天不同于另一天的事情。一言以蔽之,厌烦的对立面,不是快乐,而是兴奋。”

忘掉你自己之后,然后你就去追求兴奋的事情类。。。外加各种刺激的事情。。。罗素大神在一旁笑道:“兴奋过于充足的生活会使人精疲力尽,在这种生活里,人需要连续不断的强烈刺激,才能产生颤栗狂喜,而这种颤栗狂喜往往被人当作是快乐的主要因素。一个习惯于过度兴奋的人,就像一个对胡椒粉过份爱好的人一样,对足以使别人窒息的一定份量的胡椒粉,他甚至不能品尝出一丝味道来。为了避免过度的兴奋,一定量的厌烦是不可缺少的;过度的兴奋不仅有害于健康,而且会使对各种快乐的欣赏能力变得脆弱,使得广泛的机体满足为兴奋所代替,智慧被机灵所代替,美感被惊诧所代替。我并不完全反对兴奋。一定的兴奋对身心是有益的,但是,同一切事物一样,问题在数量上。数量太少会引起人强烈的渴望,数量太多则使人疲惫不堪。因此,要使生活变得幸福,一定量的厌烦忍受力是必要的。这一点从小就应该告诉年轻人。一切伟大的著作都有令人生厌的章节,一切伟人的生活都有无聊乏味的时候。”

我觉得说得还蛮对的,刺激来刺激去,阈值就提高了呀,然后就更难快乐,所以,保持欲望的关键就是适当克制欲望的实现吧。。。但是我这么放纵的吃巧克力为神马欲望还是在啊。。。继续囧

他还说:忍受一种或多或少单调的生活的能力,是一种应在童年时代就培养起来的能力。现代的父母在这方面是有相当责任的,他们给孩子们提供了过多的消极的娱乐活动,如电影、精美的食品等。他们丝毫没有认识到,除了一些很少的例外,过一种日复一日的单调生活对于孩子的重要性。童年的快乐,主要应该由他们通过自己的努力去创造,从自己生活的环境中去获得。那种一方面令人兴奋,一方面又不需要付出体力代价的娱乐活动,如看戏等,越少越好。

我真的很好奇,对于现在小朋友捧着IPAD头都懒得抬他会说什么啊?!1930年消极娱乐活动大概只限于看电影吧?作为2013年的人类,我简直都很难找到积极娱乐了。。。

3、要有爱好

在培养好了忍受厌烦的能力之后,他说“幸福的秘诀在干:使你的兴趣尽量扩大,使你对那些自己感兴趣的人和物尽量友善,而不是敌视。感兴趣的事情越多,快乐的机会也越多”其实打发闲暇时光也是一门学问啊!!爱好之类其实也是暗和了他之前说的,不要老是盯着自己

如果你的爱好或者你的特点是舆论或者周围的人所不喜欢的呢?(当然这里的爱好也不是爱好啥伤天害理的事,只不过比较奇怪的爱好)肿么办?

答案是:态度要好!要温和坚定的爱好,不要意带挑衅,漫不经心轻松随意的做出你的爱好,比如穿着很奇怪的衣服啥的,别的人类也就会习惯并容忍。“如果一个不保守传统的人能够以友好的态度向他们,甚至向最愚蠢的人说清楚,他并不打算去批评他们,那么他们是会宽恕他的。”

此外,要知道“第一条是:记住你的动机并不是始终象你想像的那样绝对无私公正。第二条是:切勿过高估计自己的优点。第三条是:不要指望别人会同你一洋对你那么感兴趣。第四条是:不要假想大多数人会存心盯着你,专门想来迫害你。”

4、要有勇气,不要怕

面对恐惧,各种各样的恐惧,“正确的对付它的恐惧的方法是去理智地、平静地、全神贯注地思考,直到这种恐惧完全不再陌生。最后,熟悉削弱了恐怖可怕”,和恐惧混熟了,大概就不那么恐惧了。。。

而且,你要有充分勇气学会如此感受:即使你在道德上、才华上远不如你的朋友们(当然事实并非如此),人生依旧值得体验。这一句话我还挺震撼的。。。对于一个总是觉得应该要力争上游的同学,在自己渐渐争不了上游之后,很惊恐的发现了这一点,一旦可以接受这一点的话,我脚的也就离春天不远了吧。。。

5、关于工作

除了之前提到过的一份有乐趣的工作应该具有的两个要素,有技艺性,有建设性之外,他还说“工作首先是作为一种解除烦闷的手段而被人们称道的。一个人在从事必要的、但不怎么有趣的工作时,也会感到烦闷,但这种烦闷比较起他整天无所事事所感到的烦闷来,就不值一提了。除此以外,工作还有一个好处,那就是它使得节假日格外充实愉快。假使一个人并无必要拼命工作以至于损及体力的话,他很可能比一个无所事事的人能够在空闲时间里找到更多的热情。”

其实这一点,我以前是绝不承认的。。。我觉得如果我有足够的时间,那么我可以在絮絮叨叨写博客或者呼哧呼哧做点心再或者噼里啪啦做手工之类的事情上将有极大的精进,但是真的有了足够足够的时间之后,我发现,我终究是把这些事当做很美好的消遣的,我大概既没有能力也没有足够愿望成为其中的翘楚,真伤心

还有啊,他还说“没有了自尊,便不可能有真正的幸福,而对自己的工作引以为耻的人是没有自尊可言的。”要不要这么绝对这么直白啊?!!

最后,今天开始读<林村的故事>,看开头应该是一本很有意思的书

话说昨天下午烤了两盘子砂糖黄油面包,做造型的时候一缕阳光照进来,温柔的投在灶台上,我内心升起好多美好的感觉,面包在烤箱里的香味照例是抚慰人心的

然后我就觉得吧,在做完了充分的内心功课之后,幸福之路还要有自然界的阳光,以及美好的食!物!

简单记录一下配方(灭哈哈哈,我是新页面食谱里总算有点东西鸟~~~):

面粉250克,黄油25克,鸡蛋1个(留出少许刷表面),牛奶110克,砂糖30克,酵母3克,盐一小撮,揉到拓展阶段,发酵到2倍大,排气切分成8份,整形,二次发酵到2倍大,用筷子头按出小洞,刷蛋液,放入黄油丁,撒粗砂糖,180度12分钟左右

闪耀的新年礼物

新年礼物小戒指终于收到,虽然掂起来分量略轻(喂,镀金的价就不要想有足金的分量哇!),但是看起来十分美丽,非常闪耀

去年手作了几件小东西,主要是项链和耳环,一并拍了照片摆上来,锵锵锵,多么富足的人类啊!!

此外,昨天看完的书是罗素的<幸福之路>,写于1930年,但是各种想法还是很有意思的,罗素大神说,工作若要有趣味,其中的2个要素是,一要有技艺性,而且这个技艺还要有能提高的空间,百米赛跑神马的自然不算技艺,因为年纪一大,就几乎是没有提高的空间鸟,二是要有建设性,把一个东西从无到有 的建设起来神马的。。。我真想捋着胡子说一句,此言甚是,可惜我木有胡子就是了。。。其实我觉得我喜欢做点心,就彻彻底底是因为这两点呀!!有技艺性,第 一次做得面包和第十次真的是不一样的,而且如果真的要做得足够好,提高更是永无止境,有建设性,把一团面粉变成香香喷喷的面包这当然是无可置疑的建设性,虽然做点心作为职业完完全全不是我向往的,但是我喜欢这件消遣的原因确实就是这两点,真的很值得我捋髯啊!!

此外,罗素大神还说,律师和政治家的趣味更多,不仅有技艺性的,而且和聪明的人作斗争也是很有趣味的。。。大笑。。。前辈。。。受我一拜。。。我要努力当一个律师。。。内啥。。。先从考司考开始!

罗素大神还有很多想法,也很有意思的,等我慢慢整理一下

第一次贴图纪念

《永远》观后

前天看了一部纪录片,围绕拉雪兹神父公墓展开,大致就是讲艺术的不朽和美如何让我们永得安慰

还是蛮好看的,但是从一开头我就开始想,艺术对于我来说是什么,看到完我也没想出来

艺术确实是好的,我有很多喜欢的书和喜欢的电影以及喜欢的戏,但是艺术如同一道光,一下子击中并使整个人生都开启了新的一页什么的感觉至今我也没有感觉到过,想来想去,我觉得艺术对于我来说也就是趣味和消遣吧。也许并没有经历过真正的困难,觉得最难以支持的时候也不过就是失恋,艺术实在没有给过我力量,小李的苦情歌确实给了我许多安慰,不过这些安慰我觉得似乎是更世俗层面的,而非那种纯精神,或者说传说中的艺术应该能带来的

看书的好处在我来说一则是一个小世界,可以整个的忘掉自己,完全的沉浸在里面的感觉非常美妙,二则大概就是告诉我你那种自以为匪夷所思的怪想法和怪感触别的人类老早就已经体会甚至发扬过了,在这个层面上来说,确实能够消解孤独吧,每有会意,便欣然忘食神马的。。。

以及,昨天开始看罗素的幸福之路,看到目前我觉得简单粗暴的归结就是:不要把自己看太重,找点爱好,劳动身体,温和坚定的对待不认同自己的舆论,就OK鸟。。。其实也蛮对的,话说有一处他是这么讲的:相反地,对自我的兴趣,不可能导致进取性的活动。这反倒有可能促使一个人去记日记,从事心理分析,或者成为一个僧侣。然而,只有在修道院的生活常规使得僧侣忘却了自己的灵魂之后,他才会变得幸福。。。扑哧。。。有一种微妙的喜感

心居落成志喜

2013年第一天,整个晚上都在折腾调试我的小博客

想了无数个名字,从小情书到麦屋国,终于决定用西洲曲中的这一句,有一种温柔又欣喜的感觉

和这个副标题相配的本来该是一句既见君子云胡不喜,不过想想似乎稍嫌直白,snoopy知道也会不好意思的吧?

新本子的第一句通常是这会是一个新的开始,站在这个全新的起点上云云

用了无数个新本子之后我终于彻底知道全新的起点是不存在的,过去的那个我将在这里继续生长,争取长得更好,而不是重新开始长

动脑舞里将有一些读书笔记和电影观感,也许碰到的困难也会放在这个文件夹里,因为一碰到困难,水獭小宝贝就要一起跳动脑舞嘛!

开!张!大!吉!