我要来提醒一下

虽然这个博客几乎没有什么读者,但我还是要来更新提醒一下,上一篇写到JULES DESTROOPER的黄油薄脆十分好吃,特指18%奶油含量的啊!!!我误打误撞买的是18%的,觉得灰常惊艳,发现还有一种26%的,觉得黄油多了肯定更加无敌,积极买了尝试才发现比18%差好多啊,酥松但是平庸。。。好了,就很负责任的更新一下

最近吃

自从每天写日记多了今日食一栏,我更加发觉每天都吃得很好啊!按shu的说法吃饱了才有力气打小怪兽嘛!
最近吃到了一些很好味的东西,很开心,开心的事情要记下来:
1、JULES DESTROOPER饼干,尤其是黄油薄脆。这是看飞利浦微博上提到的,就去买了,真的很香也!泡了红茶什么的随便吃一块就觉得啊,幸福感蹭的提升了一点也。话说看配料表倒也没有什么复杂的东西,要是能自己做就好了,因为。。。很贵啊!
2、橙子。这几次买的橙子好好吃啊,汁水十足而且很甜
3、雪菜肉丝。雪菜是某天和shu带小圆宝去晒太阳,路过一家看起来很贵的有机农场啥啥超市买的,号称各种安全健康无添加,菜场里这种腌的东西一般来说我不是太敢买,以前买过迪亚天天自己产的一款倒是不错但是我很久没有再看到了,这次看到就买了,15块,炒了一大乐扣盒子,总价我觉得还可以,不知道作为咸菜来说是不是已经算贵的了。总之啊,非常鲜美,而且有一股清香气,当晚吃的时候只是普通的好吃,隔天之后滋味就丰润起来啦,很赞
4、CP速冻虾肉馄饨。这个在我的吃吃list上停留很久了,也没有特地去找过,前几天在家乐福看到觉得好贵啊,没下手,昨天想想毕竟在list上那么久,就买了。晚上小娃睡了,郑多燕跳了,英格丽徐读了,心安理得的坐在沙发上看小说,有点馋,就跑去煮了做夜宵,蛮好吃的,虾虾有点鲜甜呢,虽然不至于说啊啊啊啊啊,好吃死了,但是如果一家茶餐厅卖这种水准的虾肉馄饨我多半会觉得他们家还不错,速冻食品做成这样就很应该鼓掌了吧?晚上吃一碗热热的虾肉馄饨做夜宵,很舒服,熨熨帖帖
5、热巧克力。家里有很久以前我妈买的快过期的可可脂含量还可以的黑巧克力,但我并不怎么喜欢黑巧克力,于是就拿来煮热巧克力了,黑巧克力和牛奶比例大致是1:6(据说1:5也很好),黑巧克力和牛奶一起放进小锅里小火边煮边搅煮到巧克力融化,稍微放一小撮盐撒一点肉桂粉,就ok了,十分香浓醇,比任何巧克力冲饮都强得多,冷天喝应该很好,喝第一口的时候简直都盼望降温了

6、南瓜无比派。上周在家乐福买了个打折的小南瓜之后,就想着怎么折腾一下,全部做成南瓜泥之后,做了7个南瓜无比派和一堆南瓜小圆子冻起来,随时可以煮个甜汤什么的。南瓜无比派是德州农民的方子,有一些小更改。具体如下:
派:南瓜泥1杯,面粉1杯(130克),红糖20克,砂糖30克(原方全部是黄糖),泡打粉比1/2小勺略多些(因为原方里另有1/2小勺小苏打,我没有,就稍微多用了一点泡打粉),盐1/2小勺,肉桂粉2小勺,生姜泥1/2小勺(原方是用的姜粉,家里没有,我觉得南瓜和姜应该是很搭的,所以随手刨了一点新鲜的姜进去),植物油65ML,鸡蛋一个(我称了一下,连壳是60克),香草香精1滴,原方里还有一小撮肉豆蔻粉,我觉得有的话应该也不错吧
夹馅:奶油奶酪100克,黄油20克,砂糖20克
做法:糖放入植物油内搅打均匀,放鸡蛋、盐、生姜泥,南瓜泥、香草香精搅拌均匀,拌入粉类(混合好的面粉、泡打粉、肉桂粉),成为一份比较稀但是可以成型的面糊,用调羹舀到铺了烤纸的烤盘上,我一共做了14个派皮,175度,12分钟,牙签插入取出是干净的就好。
在派晾凉的时候做夹馅,奶油奶酪和黄油室温软化,加糖搅打到顺滑即可。我是用微波炉打软的,更快速一点,不过一定要当心,每次就是中高火15秒,不够再来,不然很容易全部融化。
昨天温热的时候立刻吃了两块,非常松软而且比较湿润,南瓜和肉桂的味道很搭,中间的夹馅有一点微酸的奶酪香,很柔滑,我觉得还是很美味的,而且以前没有吃过类似的东西,所以一口下去颇有一点小惊喜,开始我和shu分吃了一块,后来他看片子看到一半又跑来拿了一块,可见味道还不错,剩下的冷藏了一晚上做今天的早餐,冷藏后味道更融合一点,冷藏后味道更融合一点,配红茶蛮合适的。是个值得保留以后会再做的方子!
哦!对了,原方是一个美国人的方子,很可怕啊,派我用了50克糖,原方里是133克!而夹馅,原方是100克奶油奶酪配50克黄油和308克糖!!!我真是深深的吓住了。。。我真是深深的吓住了。。。
吃得只剩最后一块了才想起拍张照片,不太圆的南瓜无比派,如果用裱花袋来挤应该会圆很多吧,以及,下面的盒子就是好吃饼干的!

好奇心、审美与权力

前几天shu在看一个讲书法的视频,我顺带着听了几段,觉得好像有点意思,偏向于技术的苦练模式(顺便,和传统文化有关的东西我都比较不喜欢玄虚模式,弹个琴就要扯上道啊气啊什么的而不去说这东西归根结底是个乐器,总要先弹得好听点吧),总之,稍微有点小兴趣之后,我立刻把这位的师承、现状、出生背景和现在的家庭情况搜了个清楚,shu很惊,觉得我十分8卦,可是我衷心的觉得他也太缺乏好奇心了吧?!!我觉得看到一个人写了有趣的书,难道立刻搞清楚他的学术情况、师承关系、生平履历、兴趣爱好不是理所当然的本能嘛?!以及,如果觉得这个人有意思,就会找他提到的他觉得有意思的东西来读,然后读的东西就越来越多,会变成一张网,很多很好看的书我就是这么发现的,多好玩啊!就。。。十分感叹,好奇心这件事人们的差异都如此之大啊!

某天看了一个讲白先勇的玉簪记的帖子,然后我就在思考一个问题,究竟存不存在好的审美?审美这件事是有一个大致的标准呢还是这是一个权力的体现?首先,就白牡丹或者白玉簪而言,我肯定是觉得白牡丹是不好的,单纯因为比较难看啊,当然和无数多更水的新编戏相比,那些新编戏就更难看了。而俞振飞(泛指那些在老戏迷中广为赞誉的老艺人们)是好的,虽然他和梅兰芳究竟谁更好各人见解各有不同,但是肯定都完全是好于现在奇奇怪怪的新编戏。那么,这是因为俞振飞是真的好呢?还是因为他被一些掌握戏曲界学术界话语权的人认为是好的呢?因为确实是有人真心喜欢新编戏的而觉得老戏盛名之下其实难副。
这个问题的另一次呈现是,很多很多年前和273的对话,他和我讲过一个藏语翻译过来的故事,具体内容我已经忘掉了,仅仅记得这是一个从情节到语言我都觉得没啥精彩的故事,当时我正迷卡尔维诺,就和他说像那样的故事才厉害呢!他说可是你有没有想过一个问题,是卡尔维诺的作品真的好,还是这种欧洲的,翻译的文学作品天然更容易有一种高大上的感觉呢?因为他们是世界的强者,全方位的具有权力,尤其对于中国来说,西方人的生活方式、喜好都是作为追求的目标,比如“洋气”的衣服要好看于“很土”的衣服之类。

我其实是觉得审美是有大致的标准的,因为从自己看戏的过程来看,眼光是有提高。那么问题就演变成了,审美的标准是什么呢?我觉得这个标准肯定不能以是否打动人来作为标准,因为看哭言情小说的人肯定不在少数,但是真要说这个东西是艺术品嘛大概没有几个人会认同吧。如果是有标准的,而这个标准的相当部分也是可以习得的,也就是说,审美能力就是一种类似于跑步一样,就是有人快有人慢,以及虽然努力练练总会提高但是没天赋的人肯定跑不成博尔特这样的客观存在的品质么?可是,问题又来了,这个标准究竟是什么呢?这个标准是怎么来的呢?谁定的呢?总不能归根结底就是老早有权力的人定的吧?审美是一种能力以及是一种可以学习的技能,我的证据是,当我对戏曲的程式、唱腔、身段、发展过程都有了更深的了解以后,能体会到的美就更多了,获得了更细致的感受,乐趣也就更大了。就好像,识字了,就能看小说,娱乐就更多之类之类吧。
随后,我又想到了下一个问题,如果说艺术的标准不是打动人,艺术品也不必然打动人(比如说托尔斯泰的小说吧,也许很难打动相当一部分小青年,这是随便举得例子哦),那么艺术存在的意义在哪里呢?艺术存在的意义仅仅在于愉悦那些学习过艺术审美的人少部分和没学过但是天然具有艺术审美能力的更少部分人么?总觉得好像哪里不太对头啊。。。

年纪了

忽然意识到这件事是因为我今天发现一个月前自己绊住自己(|||)摔倒的膝盖还在隐隐作痛以及似乎那块乌青还没有好,血液循环神马的已经慢到了什么地步啊?!以及,断断续续发现自己比以前容易留疤了,脚面上的怀孕时候被豆腐烫到的两个(一块豆腐之所以弄出两个疤是因为煎豆腐出锅的时候一块豆腐掉下来,我一跳,把豆腐跳到了另一边脚上|||)伤疤都没褪掉,我觉得是褪不掉了。。。而想当年我的皮肤是很不容易留疤的那款,唉,叹一声气
另外一件值得叹气的事情是前天晚上娃睡了,shu在家看娃,我跑出去兜光启城,一轮月亮浑圆又明亮,空气很暖,有温暖黄昏特有的气味,出来的主要目的是在家乐福买紫菜,顺便就逛了一圈优衣库,顺便就试了两条裙子,天啊啊啊啊,无袖小裙子上身我才发现自己整个人壮硕了一圈,虽然体重勉强算回到孕前,但整个人的形态不似从前,好像宽出来了很多,虎背熊腰说得就是我呀么就是我,很沮丧的回来,路上更加浓郁的夜气也没有办法安慰我。。。和shu说,他说刚生完的时候你是大了很多,我和你说过的呀,我说是啦,我记得的,可是后来呢?shu很认真的说,后来就。。看习惯了呀。。。囧。。。总之我要加大锻炼强度了!一般性的卷腹已经不能挽救大妈身材了。。。唉。。。
哦,我买了紫菜回来,第二天早晨兴致勃勃的做汤底,煮我前一天包的小馄饨,结果。。。馄饨煮了才发现,我包的是大馄饨啊!!!完全不是心目中飘逸半透明的小馄饨,而是健硕的,巨大的,白色的大馄饨,其实我包的时候就觉得好像这个馄饨皮有点大哦?好像包上肉就更大了哦?也许煮煮就会小吧?!真是脑子进水了

最近没读书,因为珍贵的闲暇我都献给了强身健体活动和英格丽徐,随便翻的一本书叫做《异类——不一样的成功启示录》,我也不知道为什么会看这么水的书,总之,看完了的心得体会就是,成功这件事需要:运气(特别是好的时机)、出身(倒不是赤果果拼爹,而是见识和教育程度神马的)和努力,三者交错作用缺一不可。。。但。。。这不是显而易见的么,我为什么要看一本书才明白呢?不过,这次看书倒是有一种和以前不一样的感受,这就是,努力是一种非常珍贵的品质,这种品质的重要性超乎我以往的认识。运气是看不清楚的,出身是不可选择的,唯有努力是握在手里稍微属于自己的一点东西。我还是个小青年的时候,并不曾有过这样深的认识,虽不至于觉得努力是愚蠢的,但起码隐隐的觉得不那么值当,生活里有无尽美好的东西和各种欢乐的体验,吭哧吭哧的努力做一件事(这件事还通常是学习|||)究竟有什么意思呢?随着年纪变大,我觉得自己真是越来越看重努力,越来越觉得凡事都需要努力,而且是持之以恒的努力,才有一点点成功的可能性,其他所有一切的小聪明通通不管用!成功倒未必是变得有权有势有钱之类,而是做成一件想要做成的事,或者在某一方面成为自己想成为的人。。。过去以为生活闲适体会到无穷美妙,大部分时间不过是混日子,等想要认真的时候才发现偏离得太远了,甚至来不及了,那些当初以为的美妙,其实就是懒惰和是某种程度的逃避。认识到这些,这也许是心智上的年纪了,不过这种年纪了,我觉得大概是一件好事情吧?

记忆它总是慢慢的累积

昨天白天,小圆宝表现出乎意料的好,第一次不用抱听听歌就睡着了,完全按照《完全程序育儿法》上的时间表呐,shu笑说是因为她知道晚上只有爸爸一个人对付她,她要养精蓄锐好好欺负爸爸,听得我一哆嗦,好在,事后证明这位小娃娃白天睡得好晚上也比较平稳,我顺利的去听了老李的演唱会
穿上小企鹅的薄毛衣,戴一副blingbling的小耳环,擦一擦陆兔兔送的小口红,然后。。。去喂娃。。。她吃好之后,我就出!门!了(liao)!

外面风很暖,有太阳的气味,坐上地铁我都觉得好亲切啊!开场是《爱情有什么道理》,“眼看这一季就要过去,我的春天还没有来”,我和熊猫对看一眼笑出来,想当年啊,在寝室里啊,我们8个人都总是唱一句来着,那时候还真是。。。荷尔蒙和食欲一起沸腾,咕嘟嘟的冒着泡。在熟悉的歌里,过去的很多画面就一幅幅跳出来,寝室窗户上大大的机器猫,太阳下站在综合楼图书馆落地窗前看到的一个很大很明亮没有一点晕染光溜溜的夕阳,澡堂外等人风吹起湿漉漉的头发,冬天学五食堂门口一排水杉露出钢笔画一样的枝杈。。。虽然我记得每一个细节,甚至记得心里的千回百转,可那些迷茫困惑忐忑喜悦心碎都好像遥远得看不真切了,由衷的觉得生活已经完全变成了我从未想到的样子。。。春风再美也比不上你的笑,咦,说的是我们家小圆宝么?!
演唱会唱了不少我喜欢的歌,生命中的精灵,飘洋过海来看你,领悟,话说“只是我回首来时路的每一步都走得好孤独”,老李唱起来真是苦啊,我觉得简直是苦情歌的翘楚了吧?相比新歌,我真是喜欢所有人一起唱熟悉的歌,哪怕演出中心变成一个大KTV房也很好,十分欢乐啊!最后是山丘,和前面相比,立刻就觉得是中年人的感概了也
回来的路上想想,老狼、老罗、老李的演唱会我都听过了,灰常心满意足,咔咔~~~
想要一句老李的歌词做题目,又想不到特别贴切的,想想这场演出我提前3个月淘宝买的票已经比票面高出170,当晚黄牛这种价位的票已经是加价370在卖了!!所以。。。干脆用“为了你我用了半年的积蓄”好了。。。囧。。。既然想到这首歌,那还是用“记忆它总是慢慢的累积”吧,半年才赚450,我也忒惨了么

尽管草莓很贵很贵很贵,但是我还是做了一个非常明媚热烈的草莓塔,是甜塔皮+杏仁奶油+覆盆子果酱+覆盆子香醍+草莓的组合,yummy~

又长一岁

内啥。。。祝自己生日快乐
早晨收到我妈订的蛋糕,上面的巧克力片写的是花花娘,生日快乐
咳。。。其实。。。我还蛮不喜欢XX娘XX妈这种称呼的,就怎么说呢,我觉得吧这种称呼很狭隘,完全不能体现本蜗牛的丰富性!但是,蛋糕是灰常灰常好吃,21cake的黑白巧克力慕斯,那个慕斯做的啊,无论味道质感都恰到好处!好吃到我从来没动过心尝他家的其他品种。。。囧
今天的晚餐是牛排,这次煎的火候很好,大概5分,肉汁丰盈,一口咬下去外表的焦香和内里半生不熟(|||)极其鲜嫩的肉混在一起,太赞了,真是要骄傲的一甩头了~~~
昨天shu去邮局给老家寄东西,回来的时候我正抱着将睡未睡的圆子宝,他背着手走到的跟前,SIU的拿出一枝玫瑰,说生日快乐,哇哇哇,sweety!!

前几天小圆宝真是暴躁。。。暴躁得我都懒得说了,总之,就是天天嗷嗷嗷叫,睡觉不开心,不睡觉也不开心,抱着不开心不抱着更不开心,而且啊,她发明了一种用嗓子后面发音的神奇方法,响亮又尖利,我觉得我和shu听力都要下降了。。。非常具有杀伤力!好在前天晚上梳理了一下时间表,昨天开始重新调整新的作息,当天就有小好转,今天一天更是相当不错,话说每次睡到一半嗷嗷叫的时候都是shu冲进去镇压,这真是一件比玫瑰更sweety的事情呐!!话说开始重新读英格丽徐了,上午小圆宝睡觉了之后我坐在桌子前读英文查单词,竟然还蛮开心的,有一种喜悦的赶脚,天啊!!!天啊!!!这是堕落了还是升华了呢?!
哦,她今天还用奶瓶哐哐哐喝掉了60ML挤出来的奶, 哦,她今天还用奶瓶哐哐哐喝掉了60ML挤出来的奶,所以shu和小圆宝将给我的礼物就是15号老李的演唱会应该没有多少问题吧?啊。。。虽然我觉得再听老李都快要想不起来那种情怀和心境了,但毕竟这是大三就开始期待的演唱会,呀!
生日的一天就这样过掉了,没有多少感想,诚实的说也没有什么大放光芒的亮点,但是这样一个可以随便不讲道理(搞得好像我平时很讲道理一样),有点很小很小的特别(似乎仅仅是日期和心理上有点特别而已)的一天就这么过去了,还是有点舍不得。。。
再见了,27岁的蜗牛

啊,我要上来补充一下!生日的晚上娃睡着了,我们俩在沙发上看生活大爆炸,牵牵手,抱一抱,shu在我耳边打了一个嗝,我们同时笑着说是要吐奶了,赶紧拍一拍,在放广告的时候倒在沙发上蹭一蹭,好幸福啊,真的!

吐气如糖

而且还是奶糖,小圆宝你怎么这么这么这么香的啦!!!好闻S了。。。
我有时候在想一个问题呀,其实我觉得小圆宝长得并不是与我们两个中的谁特别特别像,她应该是在我们俩的基础上深度融合又发展了一些自己的新特点吧,但是shu哥哥家的小娃长得真是无比像嫂子,简直就是一个缩小版,于是我思考的问题是,看着一个缩小版的自己扭来扭曲哼哼唧唧该是一种什么感觉呢?会不会分外奇妙呢?

这几天吭哧吭哧终于把《战争与回忆》看完了,看到最后纯粹是秉持着“我都看了这么多了,一定要看完呀!使劲握拳”的信念看完了。比第一本实在差太多了,议论和阐述太多,细致描摹太少,我觉得吧,作者的野心变大,于是小说就变难看,战争全景图什么的对于我来说是没有什么吸引力,战争里人的生活,爱情,寂寞,挣扎,虚荣,儒弱,勇气这些多好看呢,到后来几个人物的内心变化和生活轨迹都写得好潦草啊,纯粹是给个结局的似得,没有什么场景描画得让人格外印象深刻。

今天带小圆宝(擦着小口红哦!于是每隔一会就问shu,好看不好看不?你看好看不?!)出去了!第一次带娃坐公交车哦!!和shu推着车,在安福路兜了一圈,还第一次去吃了个正式饭,好吧,也不算很正式,总算比麦当劳和味千拉面稍微正式那么一丁点,冬日的太阳洒在身上和法国梧桐的枯枝上,熟悉的小马路,好味的点心,真是开心啊!一兴奋,走多了,花了将近两个小时走回家,哎哟。。。腰疼。。。总之很值得一记。。。也许那些轻快的小日子又回来了!
前天,和陆兔兔出去吃了个饭,有朋自远方来,实在是灰常兴奋,何况这是我第一次和朋友出去吃饭也~~~再一记

话说我的大新烤箱还没用过类,第一烤烤点啥呢?我要好好琢磨一下!要么烤一盘手指饼干做提拉米苏?