春日读书

早晨吃了春天最后一个草莓蛋糕,在我终于买到日清面粉,蛋糕体又恢复细腻之后奶油不怎么够了,橙味利口酒也没有了,整体蛋糕木有达到心目中的标准,也罢,明年在做,留下一个小小的希望
今年春天只吃了一次嫩得不行的蚕豆,有点少,但总也还算是吃到了,还是开心一个
这两天忙着添置春装,我已经完全不爱好买东西了,觉得真是又累又花时间,但是不买的话东西不会平白出现,还是要挑挑挑,比比比啊,总算统统搞定,从杨小花的衣服们,到自己的一条正装裙,一条碎花裙,一条打底衫一条小衬衣。。。购物活动结束!耶!

最近还读了一本《永别了,武器》,虽然海明威是很有名气,但是第一次读他,也不是不好,客观上觉得不错,但是主观上没有那么喜欢,不太喜欢凯瑟琳没头没脑的爱上了,更不太喜欢她最后死于难产,但是对于战争厌倦的种种描写还是很喜欢的,就,搞什么搞啊,我不干了。。。

觉得很有意思的一本书是《赵元任早年自传》,读着读着笑出来的地方很多
他写他小时候,有些记忆是一个场景,有些是一个片段,有些是一种感觉,关于一种感觉,赵元任说“还有一种——我也不能管他叫一景或是一幕,也不能算常干或是常见的事情,是一种常有的一种滋味。可是滋味是尝的,很难说的,不知道我说得明白说不明白。我想要说的是一种平常过日子的滋味,就是在平常日子里头的一个日子,没什么事情要着急的,也没什么专门要指望的事情,觉得也不是怎么高兴,也并不不高兴,大半儿觉着自己人还挺舒服的,可是又觉着像有一点儿没落儿似的。时候儿多半儿在一个不冷不热的一个下半天,并且是晴天,很少在上半天,从来不在晚上。这种“平常”日子的滋味虽然常常儿有过,可是有几回我自己当时觉出来我是有这个平常日子的滋味了。”看到这里时候,我真想隔着书和他握握手,对!这个感觉我也有过。赵元任第一次感受到是他大约七八岁的时候,而与我则是初中,正是一个下半天,暮春初夏时候,下午早早到了学校,很慢很慢的走在椰子树下的操场边,脑子里好像想了很多又好像什么也没想。。。

他说“念古文有念古文的调儿。可是照我们家的念法《诗经》不算是诗,是像四书那么念,是一种直不拢统的腔调,五经里头左传又是像古文那么念的,腔调拉得又婉转一点儿。我还记得我父亲第一次给我上《左传》,教我念:惠公元妃孟子。孟子卒,继室以声子,生隐公。宋武公生仲子,仲子生而有文在其手,曰为鲁夫人,故仲子归于我。我听了起头怪不好意思那么样儿哼哼儿,还哭了一个呐。”原文里还标了音调,真的很好笑啊!!

看他的自传,觉得古人(虽然他也不算是很古的人)和今人都是一样的,古往今来的人都在为这些事情烦恼,大家都一点也不孤独,比如说他看了本名人传记,就开始下决心要做个完人“查阅这三个月我在北京写的日记,我发觉在这段期间我戒除了一切恶习,决心作一个完人。我停止吸烟、饮酒和各式的自我放纵。”,每次自娱自乐过这位就觉得很内疚,很负罪,他说“不过关于我的每天计划,我仍然觉得那些时日我的日记极为内向:“试图作好”,“一天虚度过去”(几次这样写),“难以名状的一天”等等。”有时又会觉得“从现在起,我要进入生活新页”

因为门牙被磕掉了,所以一直被小朋友嘲笑,在装了义齿之后他说“牙齿镶好之后,经过一段短时间才完全适应,我觉得我是一个勇敢的新人,完全具有面对世界的信心。”

他对某个订了婚的女同学有过一些不很深的感情,他说“每当我去 剑桥,必去看她,并和她一起到纽约游玩。我写长信给她,在若干日记上以第二人称称呼她,在几天乐趣之后回到绮色佳,我便觉得某种勇气不时袭上心头。”,话说啊,我还蛮喜欢这个说法的,某种勇气不时袭上心头。。。

赵元任和一个从未谋面的姑娘订过婚,后来又退了婚,他说“回到北京,我以自由之身去看我的女友。几乎经过二十年后,我第一次可以说:“我是自己的了。”(她以前也那么说过。)现在我们可以自由自在作我们喜欢作的事了,我们觉得该作的事太多了。”,看到这里,我忽然想到很久很久很久以前看过的新编的小剧场昆剧《伤逝》,我坐在第一排,看着梳着斜辫子的沈昳丽拉着穿着灰色长衫的黎安,快乐的转圈圈用韵白说着“我是我自己的,我是我自己的”。。。竟然也过去十年不止了,那场小剧场演出实在印象深刻,演员就站在面前做戏,看黎安拎着箱子一席长衫从边上上场的时候,颇觉得深情款款。。。又话说啊,最近觉得自己记性实在太好,明明是和人家的共同经历居然只有我一个人记得细节,还真是。。。寂寞啊寂寞

三文鱼和提拉米苏

我一定要记录一下,前天煎出精美绝伦的三文鱼了!那个丰腴啊,肥美啊,入口即化啊,回味悠长啊。。。连shu这种对鱼类完全无爱的人士都赞不绝口。。。其实我觉得三文鱼这种东西,关键在于火候,调味是很随便的,只撒了一些盐而已,如果觉得必要加个酱汁就绝对有高级法餐的效果了!虽然酱汁怎么搞我还没研究出来。。。
言简意赅的说,就是,单面煎!把三文鱼去皮切片,大约半个或者三分之二个指节厚,再厚一点大概也没事。。。两面撒盐,不粘锅烧热,不用油,直接放进去中大火煎,一直到朝上的那一面四角略略泛白or变成粉色,中间颜色略略变浅,就立刻出锅。。。好了。。。就是这样
三文鱼一面是脆的,颜色非常美型,熟度依次渐变,融合得很妙,特别特别和谐,鱼肉里的油脂刚刚融化又未流出真是丰腴(换不出新词了)到飞起来。。。煎到全熟的三文鱼和这种半生熟的完全不是一种东西简直,不可同日而语

好了,然后来说提拉米苏,提拉米苏的食谱实在漫天遍野,作为一个犹豫国人,每次做之前都要再比对一次食谱,累S了简直,于是这次把食谱全部记下来,下次直接就可以从这里找到了
手指饼干(这次懒得搞成一条条的了,裱花袋弄得黏糊糊很麻烦啦,就直接把面糊倒在烤盘里,大致摊摊平,然后190度烤到表面金黄,大概15分钟左右)
蛋黄3个,蛋白3个,砂糖60克,面粉90克,分别加糖打发拌匀,最后拌入面粉
然后是奶酪糊部分
马斯卡彭奶酪250克,蛋黄2个,淡奶油180克,砂糖33克(主要是这次倒出来正好是这个数),咖啡酒15ML
两个蛋黄加砂糖隔水打发成粘稠状,大概传说中的巴氏消毒吧,凉下来加入软化好的马斯卡彭奶酪里,在加上咖啡酒拌匀,之后拌入打发到7分或者8分(不可流动,初现纹路)的淡奶油里
最后是酒糖液
咖啡3大勺,热水4大勺,咖啡酒2大勺,朗姆酒1大勺(我觉得咖啡酒的酒味有点淡),糖10克,热水冲开咖啡加其他拌匀
然后么,酒糖液刷几遍在手指饼干上,一层手指饼干一层奶酪糊,冷藏后撒可可粉,开吃~~
十分美味啦~~~我也不知道究竟有没有消毒好的蛋黄加在里面虽然不大放心,但确实颇有肥嘟嘟的美感,好吃过任何一家西饼店~~~~鼓掌~~~~

好心态和一些奇妙的因缘际会

话说啊,最近上班虽然忙的飞起来,但是竟然觉得蛮开心的,有一种很充实的快乐,想想上班和上班超级不同,之前上班如上吊的人真想不到会有这一天。。。shu有个做技术的前同事,个人爱好一个是卖东西一个是赚钱,然后就辞职跑去做基金投资顾问类,简言之就是卖赚钱的东西的一种职业,她说她从来没想过上班会是一件这么这么开心和值得期待的事情,每天都和打了小公鸡血一样充满激情。。。因为工作充满热情而且半职炒股这位姐姐收入也是日新月异的提升。。。然后就更小公鸡血了。。。总之啊,我想说,千万不要相信神马工作和工作么都是相似的,或者不论和谁结了婚过日子都是差不多的这种鬼话。。。差别可TM大了去了。。。都不是萤火同皓月的差别了,根本就是萤火同氙气灯的差别嘛!
以及,今天要去浦东劳动仲裁立案,不算很近的地方,需要早很多起来,但是我想想可以在地铁上看小说也,竟然还蛮开心的,真是好心态啊我!!

想说个什么事儿呢,晚上炒菜的时候忽然想到啊,有时候一面之交的人因缘巧合说的一些话,会给另一个人的人生都带来温暖或者启发,而说话的人我相信大概是早就不记得这些话了。。。
1、刚高中的时候认识过一个大我很多网友,经常写写邮件,有一次写信随便问他说为什么班里就是有人成绩好呢。。。这位同学回了一封还蛮长的邮件,已经过去了不止十年可是连措辞我都还记得,他说你要去仔细观察那些读书好的同学的学习状态,以及如果你不能每天早晨6点钟起来读英文,不能上课不走神,不能课后独立完成所有作业并且复习,就没有资格抱怨成绩不好,因为这是你应得的。。。当时好震惊啊!大概成绩从来都还过得去,其实一直没有人很明确的和我说过这样严厉的话。。。这件事影响了我真还蛮久的,会时常想起来,然后就觉得,喂,你赶紧滚去努力。。。虽然努着努着又会懈怠,但是毕竟努一努(过)也是好的。。。吧
2、大学快要毕业的时候,正在一段非常纠结和犹豫的感情里面陷着,经某学姐介绍跑去找她同学算塔罗牌,话说啊这个塔罗牌姐姐实在太神了,刚进大学的时候在从来没有见过我,我也木有透露任何信息的情况下(话说算卦不是都要问个生辰八字嘛?),说出了一段被算塔罗的小同学至今都觉得对他来说很准确的评价。。。然后继续说唯一的那次见面,她摆出来牌阵问我想算什么,我说想算和谁谁会不会有好结果?她看看牌然后很平静的问我说,那你觉得什么算是好结果?是和他结婚生子才算好结果还是最终看清楚他真的不合适你也是好结果。。。我就。。。愣住了。。。封建迷信活动还负责一针见血哒?!然后这位姐姐又和我说,从牌上看呢,还蛮奇怪的,似乎他不是没想过和你结婚,但又并不是有多少爱情,大概是图某种东西,虽然好像从牌上也看不太出来究竟是什么。。。我现在都还记得从学校出来,我坐在公交车上,脑子里回想着塔罗姐姐说的好结果的这段话。。。不能说豁然开朗神清气爽吧。。。但确实颇有启发。。。哦,话说这位姐姐据说在网上的塔罗牌界颇有威名类。。。可惜忘记请教她网名了。。。以及真名也不知道。。。不然不然,是不是可以问问她究竟有没有发财的可能性啊?
3、大学毕业的散伙饭上,边上同学正好走开,班主任跑来坐在这个位子上和另一位同学讲出国留学的事情,我只是坐着吃吃吃,从来木有和班主任讲过话,深刻的怀疑他究竟知不知道我是他班上的同学,结果班主任忽然转过头看着我,叫我的名字,说了一句我现在都记得的话“XX,你以后会有好的生活的”,我有点僵住,不知道怎么回应,他就又重复了一遍。。。我想想说,老师啊,我现在工作很戆的呀,他摇摇头说,不是工作,是好的生活。。。我赶紧问老师你怎么看出来的啦?!他说,我们一家三代都是老师,我从小看我爷爷我父亲的学生来来去去,一年一年的变化,那些同学少年时的样子,青年的样子,中年的样子,我知道的。。。哇哇哇。。。每次在觉得困难的时候,我其实都会想起这段对话,把它看做是必然会应验的神准的预言。。。然后就。。。确实可以获得一些希望和力量也!

本周又忙到爆炸,经常一天下来手机电只用掉90%,因为根本没空看手机,今天周五竟然还加了一个小时班,把非要在办公室做掉的事情总算做完,剩下的带回家继续搞
昨天晚上哄娃睡觉,开了电脑干活,把一份东西发给老板之后跑去做第二天的晚饭,一边做一边问shu
“你说你说我会不会发财啊?”
“当然会啦”
“为什么类?”
“因为你长着一张会有钱的脸呀!”
我笑了老半天,因为心里的预期是shu会回答,因为你这么努力工作,结果!!喂,想说我脸圆不如明说啦~~~

最近老板在招人,有个小姑娘,从简历上看就是那种非常清楚自己想做什么,并且一步步为此付出努力的人。比如她是在一个理工科学校学某个迷茫的工科的,但是看得出来她想做律师,因为她学了第二学历英文,而且学得非常好,高级口译也考出来了,研究生读了法律,考出司考,还在律所和公司法务都实习过,而且在学校参与了合同翻译小组,加上她的工科背景,正准备考专利代理人资格。。。大概就是我读那个蹉跎的大学的时候所鄙视的上进学生吧,但是现在,不仅真心觉得很赞,而且再次感叹自己少壮不努力!
年幼无知的时候我觉得,如果一个人为了别人的赞美和艳羡的目光而努力做某件事,是很低级的,高级的是为了自己获得内心的满足和喜悦,可是现在我在想哦,如果自己清楚的觉得自己是一个只有获得别人赞美才会开心的人,那么和后者又有什么区别呢,这种努力,也是为了内心的满足和喜悦,虽然如果喜悦依赖于别人评价,这种喜悦会比较飘摇和难以把握,但是这也是听从内心召唤的一种吧?以及,能努力总是值得敬佩的,吧?

百忙之中我又开始背单词了,以及正在以每天只有空看十分钟的速度在读《永别了,武器》,每天还吭哧吭哧练哑铃,还有就是,现在是北京时间20点53分,写完这篇日志要回3封邮件了,然后就,欢天喜地过周末!!锵~~~~

生日

又长了一岁。第一次意识到不再那么年轻是因为发现伤口愈合变得很慢,新陈代谢已不像之前那么威猛,最近意识到这一点是在下午喝了一大杯很浓的奶茶之后觉得心跳加速晚上居然睡不着。但即使是这样,我似乎也依然觉得年龄渐长很好,因为正在慢慢开始感受到自由的可能性,而自由是一个多么美好的东西,美好到自从被放出来之后杨小花同学再也不肯呆在儿童围栏里。。。这几年最大的收获是在亲密关系上变得有安全感和自信心,真心希望未来几年可以在职场获得安全感和自信心
今天下雨,早餐吃了很美型的21cake,百利甜情人,这款一直想试,不过吃下来觉得不算惊艳,还没我做的草莓奶油蛋糕好吃类,囧
上午在雨并不很大的时候和shu推着娃出去买了个菜,顺便在潮汕小饭店里打包了一份咸鱼茄子煲和生炒新鲜鱿鱼,回来飞快的炸了猪排,烫了虾虾和西洋菜,开了啤酒,都是我喜欢的菜,于是吃掉了3碗饭,很爽
下午做了油焖笋和大豆腐(基本就是冬笋肉末豆腐羹),自从在菜场买到了充满豆香的豆腐之后(甩内酯豆腐88条街),很惊喜的发现大豆腐忽然出现我幼儿时期的味道,太美好了!以及,烤了芝士杂果面包和蔓越莓饼干。。。和以往的每个周日一样,为下周吭哧吭哧做筹备。。。真是充实啊我!
生日就这么过掉了,没有很特别的节目,甚至下午没有实现喝茶吃蛋糕看小说,竟然也觉得蛮好,因为有玫瑰有shu做马杀鸡,有朋友记得我生日,有娃吵来吵去,有吃虾虾和茄子煲,有背单词,有临睡前看几页小说,有一摊子想做和不想做的工作在等着我。。。你好呀,马上开始的29岁,但愿可以长智慧长肌肉,而内心里总有一个充满好奇的小小人。。。