江献珠的书早就入手了《家常真味》和《热炒》，当时粗略读读只是觉得还不错，前几天看到艾格在微信公众号上提到这本书，赞不绝口，就又去找来细读，果然非常非常赞，周全实用而且极其细致，把窍门都说个明白
比如说做蛋饺时用蛋，蛋壳轻磕破，倒入小碗，把蛋黄内侧白色硬膜扯去，如蛋黄蛋清分明则蛋是新鲜，放入大碗备用，一共X枚蛋（我忘了）。一来很讲究的把蛋里硬的系带去掉口感更统一，二来蛋一只只放入大碗，万一有不新鲜的蛋及时弃去不用，不会影响到其他的蛋，很是珍惜食材
比如说清炒豆苗，油内加盐、用姜汁酒等方法我从来没有试过，调料都是家里常备，但是这种做法看起来就很有章法亦很别致应该会有特别的妙处，择日一定要试试看！
然后呢，囤积爱好者就准备去把剩下《蒸煮》《煎炸》也一并收了~

周末焗了一份梭子蟹，配白起泡酒，吃得很满足，还有点晕晕乎乎的类
做了数个淡奶油哈斯面包，手揉的面团，倒比机器好，很出乎意料，质感非常柔软味道也很温和，值得再做
为了打发掉之前剩下的褐色黄油，做了一大盘巧克力核桃饼干，一块块手掌大，很美式，倒也蛮好吃
用了很多苹果胡萝卜椰丝做了很快手的牵牛花麦芬，一个个很厚重实诚的样子，就是麦芬的味道和口感，在麦芬界应该是不错的，不过和其他费时费力的点心比似乎也是还有差距的

一定要去微热山丘的体验店尝尝看他们家的凤梨酥~~~嗯！

今天是爷爷的头七，总想要写点什么。
上周日赶回去参加追悼会，追悼会前早早的去停灵的地方看爷爷，其实我胆子还蛮小，有点担心自己会害怕，但是看着爷爷未化妆但是非常安详的样子，心里很难受，也很舍不得，但是完完全全没有一点点害怕或者别扭，因为这是爷爷呀
我和爷爷相处的时间并没有很长很长，但是爷爷确实最喜欢我，我是能感觉到的，站在灵前，看着爷爷身上盖着的党旗，脑子里第一个想起的画面是小学一年级的时候学校要评出小朋友第一批加入少先队，我那时候非常紧张，极其担心自己当不上光荣的少先队员，爷爷看到之后，很没原则的表示，没事没事，万一当不上我给你做一条红领巾！然后耳边就好像响起爷爷带着很重的口音叫我的小名。事情都是片段式的出现在脑子里，并不按时间顺序，跳跃着出现，比如爷爷铺的整整齐齐雪白的床单我在上面滚来滚去，比如说我很吃惊他见过活的毛主席，比如每次去干休所看爷爷走的时候他总是一路送到路口，比如说爷爷穿白色老头衫时胳膊内侧的红色小痣，比如说爷爷给他的花儿浇水时候的背影。。。
以前只知道爷爷是离休老干部，但是这一次看了悼词和他年轻时候写的个人小传和思想汇报才知道他出生的家庭究竟是什么样子，究竟在哪个部队，究竟参加过那些战斗，然而那些过去的故事，我是再也听不到了，小时候真是不懂事，没有多听一些多问一些
爷爷并不很爱讲话，但是在部队里当政委当了很多年，总觉得政委的主要职责就是给人做思想工作，真不知道爷爷究竟是怎么样给人谈话做思想工作的，据说他的思想工作每次都还颇有成效来着。不过，爷爷讲话确实也有自己的方式的幽默，据说80年代我爸赶时髦，穿着阔腿裤带着蛤蟆镜回家，爷爷看不上，我爸说这是时髦，你不懂。爷爷用很重的口音说，时髦嘛，我有什么不懂的，我们那时候也有时髦，时髦头上戴个白手巾，可危险，会被日本鬼子当八路抓了去，男青年也还要戴，要赶时髦
爷爷是那种很正派的老人家，为人非常低调，也不大善于交际啊和人关系搞得很熟络啊这些，自81年离休到现在也有34年了，可追悼会上有不少听闻了消息从各地赶过来的以前他带过的兵。追悼会那天，天气好极了，部队派了二十名男兵二十名女兵一共四十人参加，穿着雪白的海军军装整整齐齐站在礼堂里，遗体边上是一套叠得很方正簇新的海军军装，真是很庄严肃穆。。。
唉

前几天看了一个纪录片《阳关三叠》，讲的是上海电影节乐团退休的几位老先生的生活，从录音筹备演唱会到买菜做饭之类之类，非常平淡琐碎的片子，但是片子里面那种中年人的友情与关照、认真于柴米油盐的生活，但是还有之外的精神追求、流逝的光阴开始怀旧渐渐老去的人生总总，不过确实蛮戳中我的点的，按照小时候写作文的话就是内心久久不能平静。。。囧

话说啊，我超级容易被那种仔仔细细过日子，但仍然有一点过日子之上的精神追求打动的，哪怕这个精神追求只是吃好饭很认真的去跳广场舞，也是挺美好的一桩事情。。。第二天上班，我在办公室里戴着耳机听罗守诚的《妆台秋思》和《姑苏行》，可真好听，然后就跑去看笛子教学视频类。。。看了几段，又去找出笛子试吹，一如既往的难听，幻想啊，如果能吹得更好一点就好了喏，然后呢，很自然的觉得少壮不努力。。。还真是万事都条条道路通罗马的归结到这里
总觉得画画啊、乐器啊都可以获得很多更丰富的感受，懂得欣赏这些的人生活里平白就比不懂得的人多了一个获得趣味和美丽的渠道，而且这种趣味更不容易厌倦更变幻无穷，而能自己能画画啊，乐器啊对于画画啊，乐器啊理解一定是更细致
现在真的是没时间啊没时间，娃睡了又不能搞出这么大响动，不然还真是想好好练练笛子呐
想学的东西好多，想学素描想学笛子想学拍曲想学烘焙大概，我将来会是一个积极去老年大学热爱生活的老太太，吧？
而且还想认认真真学好英文啊，因为似乎这个世界上很多丰富又有趣都是用英文写的

我有一支非常好听的笛子，声音厚而温和，是很多很多年前一个朋友给的，那天拿出来吹，因为太久没吹过了，开始半响不响的，杨小花就充满好奇的看着我，略惊恐，大概没见过这么响亮的家伙吧？后来渐渐有点顺了之后，试图吹几个小节皂罗袍，头一抬，杨小花居然一动不动眼眶红红的，眼睛里都是泪。。。我我我。。。吓了一大跳啊！情况不明，至今我也不知道是因为笛子音色过于感人还是由于我技艺过于吓人。。。就，记录一下

amber的新日志里说“运动也不是为了坚持多久，而是养成一种习惯，活到老，就要运动到老。偶尔一天累了，就休息，不给自己压力；但过几天就重新拾起来。”我也深有体会，现在运动确实已经不是为了坚持几天，到了XX斤就好了，而是这是一件有益身体的事，而身体真的是万事之本，比较不累的时候对娃对事都更有耐心，状态更好，心情也更愉快。。。运动，应该能让我更不容易累更不容易疲倦，吧？

说起来在我少女时期，对于外貌体型都非常不在意，并非不想要目光，并非不知道好看才是王道，但是对于变好看这件事实在提不起什么兴致，或许是因为离好看太远觉得无论如何是徒劳，或许是因为政治正确的觉得鸟美羽毛人美心，或许是因为觉得追求好看太俗气。。。总之，那时候就任凭自己在夏天变成一个黑胖子。。。反而到了现在，不需要择偶（以及被择），不需要变好看以期得到一个工作到时心平气和的追求起好看来了，愿意运动增加力量和肌肉线条，愿意在走路的时候尽力挺胸收腹，愿意为了挽救黑眼圈早点睡觉，愿意隔三差五的修修眉毛，愿意出门前涂上防晒霜，愿意去剪一个60块钱的头发，愿意一次次慢慢去搞那颗变黄的门牙。。。是啦是啦，离真正的小姑娘还是很远，还是不用洗面奶还是随便涂涂大宝还是对买衣服买包没有很大热情，但是。。。也算某种程度的进一寸有一寸的欢喜，吧？不知道是因为没有客观压力，反而（如果用很鸡汤的话来说），忽然间我更愿意成为一个更好（看）的自己了也！

话说最近订阅了一个微信号叫做“人间松弛指南”，这个名字可真不错~~明天下午又要去松弛的看牙类~~