人工栈道

四姑娘山真的是太太太太美丽了!而且有非常好的人工栈道,坐车到高处,沿着栈道往下走,远处的雪山,栈道一边是野花点缀的草甸另一边是溪水和杉树,真是不仅美还令人走得特别有安全感,完全不担心滑啊踩到水啊要挑路啊有牛粪啊有虫子啊,只要走在木头栈道上看着风景就行,甚至连蜿蜒的木头栈道我都觉得很美。。。我走得开心得不得了,和shu说,我觉得这辈子没见过这么美的风景,连阿尔卑斯山都比不过,因为我去的阿尔卑斯山那部分没人工栈道!!

住的民宿也非常贵而美,看出去就是长坪沟的景色。吃得也很好,尤其是下午茶,正对着幺妹峰的积雪,喝很香的正山小种,配水果、坚果和山姆的桂花酒酿马斯卡彭奶酪大福,实在是太舒服了
怎么说呢,就是我特别喜欢的人工处理过的自然,就只想,纯粹的享受/欣赏自然,并不怎么想和自然互动
以及我也根本不喜欢和动物互动,我觉得,自然界的一切,和我们人类就。。。各自呆着就好。。。

当年穷又爱玩,也徒步过雨崩,睡过大通铺,其实也并没有很多很深的快乐记忆,反而当年那一路我印象最深的可能还是香格里拉的人工栈道(当然也可能就是因为那段特别美,所以才设置了人工栈道)。。。现在想想,可能我就觉得。。。我对于出去玩只是叶公好龙,我并不是真爱出去玩,只是自己以为自己爱出去玩,而之所以能艰苦的出去玩可能只是为了和喜欢的男生出去玩。。。

正是因为没有那么爱玩,所以如果钱不够以至于不能舒舒服服,外加吃得好住的好,我也可以不出去的呀。。。也没有一定要出门嘛。。。
开始的时候我以为是我是腐化堕落了,是进入了人生新阶段,后来认真想想,可能只是放飞自我了。。。所以,居然为着这种腐化堕落还挺自豪呢,因为我又诚实的面对了自己

总体来说我喜欢开阔的景色,我特别喜欢的景色就是远处有高山,近处是非常开阔的大片草地,草地边上还有溪流和浅滩,偶尔有点几棵树,如果真的走进山里去或者是窄窄的峡谷或者峭壁或者树木重重叠叠的那种景色我就不太喜欢。。。所以,四姑娘山的景色实在太太太太合适我了!!
我觉得啊,舒适会大大增加景色的美丽程度,艰苦会大大减少景色的美丽程度,比如说之前雨崩徒步太累了了,完全就没觉得有啥好看的。

啊!幸福!真是非常快乐的旅行。。。虽然有点高反,虽然我一路上在干活,虽然我到四姑娘山的第一天晚上不仅加班还开了个电话会议,但,还是好幸福啊!对着雪山干活和在办公室里干活还是不一样啊不一样

小熊猫

小熊猫比大熊猫好看诶,大熊猫看起来颇为静态啊,和看图片差不多嘛
看到小熊猫活泼泼的在树间跑来跑去,还是很让人快乐的,我觉得动物在自然界(虽然是很人为的自然界)就是比在动物园好看啊!
期待有一天能去非洲,晚上住奢华的酒店,白天出去看草原上的长颈鹿,。。。

熊猫谷还有个板块叫“熊猫教育中心”,让我一惊,难道熊猫也需要受教育么?!他们学什么呢?!学野外生存之道么?!到了教育中心门口,才忽然领悟,是教育我们,教育我们关于熊猫的知识,而不是教育熊猫,让熊猫学知识。。。

三星堆确实很好看,shu觉得三星堆和玛雅文明都是外星人搞的,而且是同一拨外星人,我觉得很有道理!这就是三星堆的魅力啊!
都江堰我不太懂,但是看到江水澎湃,远处的重山叠嶂,还是觉得非常开阔舒服,在桥上站着看了老半天,然后觉得人类啊,还是应该和爱的人抱紧紧的,大自然真的还是很雄浑的,我们搞不过它

那个写blog的姐姐很友好的回我了,开心!算是英格丽徐交流的第一次啊第一次!
又一次读完了勒卡雷的《小鼓女》,确实挺喜欢的,间谍小说我喜欢的部分之一就是格格不入,我之前以为的格格不入是进入对方阵营,赢得信任,如鱼得水,和大家都玩得来,但其实心里有一块地方对方永远无法进入。但这次读,我发现,其实仗打多了,不仅熟悉对方的那一套说辞,也很知道自己这一方的不堪,他在自己的这一边,在自己的阵营里,也同样格格不入,没有办法完完全全相信自己这边的说辞,比如《小鼓女》是写了三代摩萨德战士,而主角贝克作为第二代的摩萨德战士,他是同情巴勒斯坦的,也和新一代的激进的要打出生存空间的那一派颇有分歧,换句话说,男主作为一个军人是坚定的,但他同时也是厌战的是有保留的,他行动里尽量要护查莉周全,他关注查莉的每一次心里变化,他明白查莉对他的心,一开始的故事当然是利用了查莉,但是到后来,他尽可能不利用她的爱,而是明明白白告诉她所有的风险,要她自己选择,查莉和他都不是被推着走的,他们都做了自己的选择,啊!好看!
说起来,勒卡雷的众多书里,我觉得这本是为数不多的BG,以及he,所以我特别喜欢~~~~

一名少女的2016年

这篇日志其实是上周坐在劳动局值班大厅里开始写的,本来带了电脑是准备在中午休息的时候做PPT的,结果发现美化大师也要网络,劳动局没有无线网络,于是只好先不做了
工作这么争分夺秒,就好像整个2016年
这一年,生活重心确实就是工作,拼命工作,薪水在增长,虽然还是很微不足道,还远远不能和shu当年辞职时候的薪水相比,但也总算有一点进步
今年,3月7日拿到执业证,成为真正的小律师,到现在10个多月,已经结掉的民事案子有24件,刑事案子1件,没有结的有9件,给顾问单位服务有300余次,做了6场对外培训,做了1次大型裁员,那些在路上奔波的时间更是不计其数。记得被对方威胁接电话都手抖的时候,记得第一次进看守所会见的紧张和不安,记得独立做的案子完全胜诉的喜悦,记得被当事人发现疏漏的胸闷,记得以为会是一塌糊涂的庭结果对方律师比我还差结果总算不仅把当事人的律师赚回来还有得剩的窃喜,记得人生第一次独立出差就是早上5点多出门去机场和当事人对接开会吭哧吭哧谈到晚上10点半,bra戴了一整天简直要吐了,在最后十分钟偷偷把bra解开。。。囧

2016年里出了几次门,年初在shu老家过年,年中去武汉出差去了几次,后来去了一趟苏州诚品书店,律所组织去了武夷山,去了常州恐龙园
心情复杂的从武汉回来,做机场大巴在静安寺城市航站楼下来,看到shu和杨小恒在等我,拿着一个贝尔多的泡芙,实在是太太太甜蜜了!在秋天在武夷山杨小恒走了好多好多路,坐在竹筏上看风景在九曲溪边吹风,冬夜在恐龙园酒店的小院子里泡澡,木桶里是热腾腾的水木桶外是凛冽的空气,对着天空想想心事,第二天看shu和杨小恒在户外温泉里打闹,一束光透过树叶照在氤氲的水池里,森森的感叹啊,还是要赚钱啊!住好酒店真是人生的一大乐趣。。。

2016年基本没看书没看电影电视剧没听音乐。
喜欢的书是在季风书店读完的《阿兰的战争》(非常喜欢)、在苏州读完的《根西岛文学与土豆皮馅饼俱乐部》、每天晚上读一段的《最高院合同案件审判指导》。另外《无声告白》、《齐如山回忆录》、《昆剧生涯六十年》也还不错
喜欢的电视剧是对我这个人生大概都有影响的《傲骨贤妻》,以及《交响情人梦》也蛮喜欢。《硅谷》里有一集实在是笑S了,好久没那么笑过了简直。以及这三部就是我今年看过的全部电视剧和电影啦
看了一场演唱会和几场戏,听到现场《漂洋过海来看你》真是心神一荡,看于老板和李胜素的《霸王别姬》算是圆了小时候的一个梦想,看完史敏的《玉堂春》走在初秋的夜里,夜凉如水穿过上海音乐厅的大草坪,搭上最后一班地铁,简直心满意足

2016年做了一些好吃,最最喜欢隆江猪脚和麻辣牛肉

站在年初的时候觉得这一年大概会很平淡的过掉,其实呢,发生了很多惊喜和璀璨(这两个字长得好好看,有一种小小颗的闪亮夺目复杂的发光体的感觉,就是钻石在射灯下的赶脚)的事情,见到了老朋友,认识了新朋友,做了一些决定,有一些不可思议的事情,工作的其他方面也有一些新的美好,用老李歌里的话来说“哦,这一季,总算有些值得回忆”,对于这一年,怀着由衷的感激

2017年大概生活会有一些可以预期的变化,比如杨小恒要上幼儿园了,希望她可以考上便宜优质的公立幼儿园,顺利适应幼儿园的生活。
2016年我在工作上很多次很多次都觉得真是做不下去了啦,想赶紧退缩啦,想要全盘放弃啦,但因为有shu的再三鼓励,都还是纷纷做下去了,而且纷纷柳暗花明。希望在shu需要的时候,我可以给shu力量以及精神和物质全面的支持
最后,希望自己明年有更多勇气,更无惧困难,更仔细更谨慎,在工作上可以有新进展新开拓和新提升,赚更多钱!然后呢,也悄悄期盼有一些现在无法想象的美好会在明年发生。
啊!为什么标题是这个呢,因为今年年底入了一支很喜欢的隔离霜,我现在已经变成每天画眉毛涂隔离霜偶尔涂口红出门的精致少女啦!

浸在桂花香气里

浸在桂花香气里但是我今天上午去开庭没开成下午去开庭也没开成,拎着重得要S的卷宗奔波,我觉得肱二头肌更雄浑了。。。上午那个没开成的庭很大原因是因为我自己没搞好,总觉得要被老板和当事人骂,结果啊,法院的办事人员A不顾围了好多人等着问她事,她在和别人讨论某个牌子的榛子好吃还是香榧子好吃,以及两人聚在一起剥啊剥的吃了半天。。。法院的办事人员B桌上堆了一堆零食在打手机游戏,我们的卷宗压在一堆卷宗的最下面。。。怒火显然就顺利的转嫁到法院上了,肯定是他们工作懈怠,才导致我们的案子没有进展。。。咩哈哈哈

上周整个律所去武夷山玩儿,我带了shu和杨小圆,以为会累残掉,当然结果也确实累残掉了,但是比想象中还是开心很多,杨小圆表现太赞了!那么多山路都自己走,吃饭自己吃(同去的两个上大班的小朋友居然要大人喂诶),讲道理,有商有量。。。实在令人感动!武夷山山水很美,尤其是九曲溪,清澈得不行,竹筏漂流好开心,坐着不动看风景在两边流淌,以及在河岸边看看青山绿水吹吹风发发呆想想心事,也真是蛮愉快
杨小圆最近很爱教导我,比如她教我拼图,说,第一步呢,就是要趴下来。。。噗嗤。。。或者教我接球,亲自做示范,结果自己就没接住,立刻说,像这样,就是不正确的啦。。。继续噗嗤
在武夷山路上+酒店读完了《一份不适合女人的工作》,侦探小说,还可以,不过也谈不上特别好看诶

某日穿着小西装,风吹过来,有点冷,我就把扣子扣起来,那件西装是很垂而软的面料,腰上的松紧非常合宜,略紧但不过分,忽然觉得好像被一双温柔的手环腰揽住。。。简直令人心神为之一荡啊!

某天下班的时候想,住得近果然好,别人路上一天通勤2小时,我只要20分钟,于是早上多出来的50分钟毫无负担拿来睡觉,下午多出来的50分钟毫无负担的拿来加班。。。多好呀!
说起来,下周五可以去看一场戏,下周日可以和336聚会,和熊猫喝一个下午茶,好期待啊好期待

一个新开始吧,也许

到目前为止三天半了,没有再喂过奶,所以应该可以说断奶是成功鸟,以前总觉得断奶会很开心,结果,真的很开心也!虽然我也没做什么特别的事情,甚至没有去喝一瓶啤酒,但是我还是由衷的觉得开心,怎么说呢,大概是一种有选择的可能性带来的开心,即使仅仅是可能性。断奶之后娃感了一次冒,虽然是shu过给她的,不过我仍然疑心是因为断奶了抵抗力略弱,大约是感冒的关系,这两天娃睡觉又变得极其难搞,不过这个娃娃吃奶断奶都已经很省心了,还是应该亲亲小花花的吧

前两天和shu带娃去家边上的群艺馆看一个插画展和一个橡皮章展,真好看啊!那些橡皮章真的刻得出神入化,搞得我再次心痒痒~~~有天中午靠在床上看一本社会学田野《跨国灰姑娘》,其实我一直觉得看人家的田野就是看故事,是清晰有条理有界限的故事,但是又觉得比单纯的看故事多一种智力上的愉悦感,看展览好像也是的,也是能有一种精神生活感,我觉得这种感觉好好啊,是的,不仅展览和书内容本身带来愉快,还带来一种高级感的愉快,就好像是在一家有调调的点吃一种有调调的西点,好吃满足舌头,而且又高于日常生活那么一点点的精神感。。。

今天去换新的会计证,顺便去静安寺兜了一圈,路上路过衡山路,国际礼拜堂对面的小店破败得不像样,去到久光,也觉得现在好萧条啊,好多品牌的柜台都圈起来号称装修,底下的超市也乱糟糟的,聚集了无数一堆堆在聊天的导购,本来觉得还挺高大上的地方也,好奇怪。。。话说连屈臣氏都觉得破了很多。。。莫非经济真的不景气了嘛?!
虽然是吃过午饭出门的,但我还是一边逛,一边吃了一个新出炉的西区老大房鲜肉月饼,吃了一碗麻辣烫,爽!加了多多醋的麻辣烫味道真是久违了,天然就想起大学门口的那一家店和那些飞驰而去的时光

说起来,简历已经基本准备停当,周日晚上准备开始投一批了,时隔6年,又要开始揾工了,真是又紧张又没自信,也许那些心虚和焦虑都要重头再来一次,但是还是要Fighting呀,用力握拳!

另外,今天居委会书记打电话给我类,说要开支部会议,说我带孩子很忙的,就不用去了,就交一篇学习党的群众路线总结就好了,说“我对青年党员么,是没什么要求的”,噗嗤。。。再另外,我去网上搜总结,看到有人写14年的群众路线总结里还写到“继续啥啥创先争优活动啥啥”。。。创先争优还在搞啊?!我在单位的时候就写过N篇创先争优的材料了,我都辞职这么久了,娃都快1岁了,还没争到优啊?!

朝三暮四

自从开始搞那个很难搞的司考复习,并且规定了一天要读五个小时书之后,我就一直和自己商量尝试各种方案,早上读两个钟头,下午读三个钟头好不好?或者早上和下午各两个钟头,晚上再读一个钟头?要不然,早上读三个钟头,下午就只需要读两个钟头了也!尝试来尝试去,目前觉得比较好的方案是早上和下午各读两个半钟头,反正我深感自己就好像那只因为朝三暮四而不高兴,又因为朝四暮三而傻乐的猴子。。。咳。。。话说吧,我真的是很讨厌复习功课这种事情啊!这种没有标准的,难以量化评价的,永远都能更好的事情十分令人抓狂,与之类似的还有写论文,写各种总结和领导讲话。虽然这个世界上几乎所有的事情都可以精益求精做得更好,但是有相当多的事情是做到某一个程度就是完成了,比如烤蛋糕,蛋糕蓬勃的生长,切开来样子和书上的一样,吃着也很美味,那就是完成了,虽然它肯定可以更加轻盈好味,比如写程序,写出来的东西按照预期运行了,就是完成了,虽然它肯定可以优美简洁,反正我觉得我明显喜欢后面这些事,而且。。。深刻的怀疑会有人喜欢前面那些无法量化评价但可以无限美化并且让人觉得好像不用更多的时间搞更好就充满了一种不道德感的事情。。。话说自从有了学习时间的规定,我每天都在和自己作斗争,由此我发觉能够遵守自己的一个规定,要点是每天都要做到,然后雷打不动数年如一日,实在是灰常灰常困难,比想象中困难多了。。。哪怕这个规定仅仅是吃完饭站15分钟再坐,或者每天喝一杯玫瑰茶美容养颜。。。如果真的能做到的话,大概就是。。。康德了吧!

前天晚上在厨房做红糖豆渣饼,风吹进来,有初夏的味道,就是那种太阳晒了一整天尘土的干燥气味,觉得还蛮好闻的,总觉得在这个气味里,我是在十年前的夏天,在书桌前吭哧吭哧准备那个理论上永无止境可以准备得更好的高考,在做题目的间隙,幻想大学生活以及怀想那个暗恋了一年的男生。。。时隔这么多年,竟然又在吭哧吭哧准备考试。。。

变成大大皮了之后,就觉得应该要积极散步,说起来和shu在沿江的路边散步还是挺美妙的,可我就是没有很喜欢这项活动。。。于是就每天吃过晚饭都觉得下雨就好了,下雨就可以理直气壮的在家呆着了,哇咔咔。。。好像相比去江边散步,我更喜欢散步到附近某个小超市去,顺带买俩土豆回来什么的。。。心目中最美丽的散步是在魔都的时候,天气好的周末下午和shu手拉手去港汇用招行积分换咖啡,步行的距离刚刚好,咖啡还不用钱,以及还能顺便瞄一眼施华洛世奇有点什么新品种,旁边的橱窗里又多了哪些新衣服。次美丽的散步是工作日的中午,吃好午饭跑到苹果花园去买10块钱一杯的拿铁,一路上走走停停,看路边的小摊子上吆喝着卖刷锅利器节水帮手勾不坏的丝袜,路边细细的不知名树到了秋天就会变成金黄色,十分灿烂。工作日散步的要害在于下午一定要有一大堆要起草的文件和一大摊工作,这才衬得中午溜出来幸福的悠闲和10块钱咖啡的价值,要是一个无所事事的下午,可就差得远啦。

此外,某天和shu讨论魔都和本岛的优缺点,由衷的觉得要是能东食西宿就好了喏,然后想到,古人造的这个成语吧,真是有点邪恶,西家的男生长得俊,于是说要西宿,可是,宿不就是睡觉啊,过夜啊之类的意思嘛?!这个姑娘还真。。。有一说一心直口快啊!以及,我觉得古人造成语很多时候真是不大负责,什么齐大非偶之类的我觉得作为成语来说也实在是太随意了一点吧?

回魔都记

近期生活比较稀薄,每天大概就是在刷会网页吧,不,还是去读书吧,哦,好,读会书吧,啊,东西怎么这么多,终于读了一个小时了,刷会网页吧,好了,时间到了,还是去读书吧,这样的循环中度过,而且这样的循环估计还要颇持续一段时间,无奈脸

枯燥读书中间的美丽插曲是3月20日,SIUSIUSIU飞回上海,很奢侈的坐了头等舱,硬撑着不睡觉,直到空姐铺好桌布,端上来头等舱食物,很失望的发现糯米糍硬得令人发指,于是看了一会穿越小说,心满意足的睡了一觉之后就顺利降落在这个熟悉的灰蒙蒙的城市,忽然间很放松。回TJ看了一次樱花,樱花们真是灿若云霞,我已经好几年没有回去过了,说不出是什么感觉,亲切又遥远吧,所有小路我都认识,我知道垂丝海棠在什么时候开,三好坞的鹅们住的小木屋在哪个角落,还有学苑二楼的凉拌豆腐和三楼西餐厅炸猪排是什么味道,但是,那种生活似乎刚刚展开的拎着篮子去洗澡洗到一个很干净的澡堂就很开心感受力细致无比的时光完全变得陌生而遥远了,还有啊,第五街的奶茶变得很难喝,虽然也可能是我变挑剔了。坐在大草坪上晒太阳,看来来往往的人,都毕业4年了,TJ的小学弟们还是一副TJ长相,正是:TJ恒久远,长相永流传!嗯,然后就是吃吃喝喝了,吃了很多很多东西,数量最巨大的是大概吃了十斤不止的草莓,奶油草莓真好吃啊~~~去兜宜家,还是觉得宜家好好看,怎么办?我觉得我就吃这种工业的没有底蕴的商品化的设计这一套~~~在光启城吃了还蛮好吃的寿司逛了每样东西都觉得无限贵的muji,继续开心~去剪了很好看的头发,那种服务和那种洗好头背上的衣服都还是干干的洗头技术都十分让我想念~回岛的前一天,我爹请我去吃灰常昂贵的小笼包和很好味的草莓慕斯和芝士羊角,画上了一个很魔都的句号。

和shu手拉手在小马路上荡啊荡是最最喜悦的,还是那些小马路,每一条我都认识,每一条路我们都手拉手逛过无数次,我知道梧桐长了叶子会是什么模样,知道一地落叶踩上去会如何作响,甚至知道哪一面铸铁栅栏上的绿糟糟的藤蔓会在初夏开出美丽得不可思议的粉红蔷薇,不用有什么特别的话题,初春的寒风里牵手慢慢的走就足够了,然后在等红灯的时候轻轻的亲一亲。坐晚上的公交车,靠在一起从高处看路灯整齐的闪着黄色的光,看街景变得温柔,大概从小在城市长大,我觉得自己还是喜欢这种城市的夜景胜于自然景色,在海口的时候走在晚上七点半的江边散步塑胶道上,一侧是绿化,一侧是江水,风清月明,确实是好看的,但就是觉得不安心。在公交车上给shu讲小时候住在海口的时候,小区门口有一大丛竹林,竹林的底面积大概像一套小公寓大小(也许还要小一些?大概在小人眼里才是很大的一丛),每次天色稍微路过那丛竹林就觉得危险,和我妈说我觉得里面会有老虎,被她嘲笑了很久,自己也觉得是可笑,老虎也!!山里都快要灭绝了吧?!!在小区门口的竹林?!!我想我大概稍微明白张爱玲说的“我喜欢听市声。比我较有诗意的人在枕上听松涛,听海啸,我是非得听见电车响才睡得着觉的。”

发现了一家很好吃的点心店,闪电泡芙和阳光麦轮固然可口,某一款号称周末才有的长得十分十分普通的海绵蛋糕更是让我惊奇,香味的醇厚和质朴实在太赞了!吃完这家点心店的结果就是觉得自己的技术还有很大很大上升空间,还太太太薄弱了,发现这一点让我觉得很欣喜,让我在吃多了傻点心和自己做熟的那些,以为点心们都不过如此的时候又重新发现鸟点心的神奇~陕西南路的城市超市关掉了,小伤感,那家超市是我逛的第一家进口食品超市也,第一次做三杯鸡的九层塔叶就是在那儿买的,说起来好久都没做过三杯鸡了,大概是本质仍比较懒惰吧,似乎始终提不起劲头从种九层塔开始准备三杯鸡,本岛各种奇奇怪怪的东西十分缺乏,于是我的食品范围真是日渐缩小,SIGH~~

那一年在宜山路租住的生活真的是很好,那种实的饱满的生活,从自己安置一个小家开始的,虽然那个小家里沙发不足够舒服,空间又小,还没有干湿分离的卫生间,但是很多时候我还是由衷的怀念。shu先回到海口,从机场接我回家,家里已然井井有条,床上的被子冒着太阳的香气,灶上有煲好的汤,冰箱里切好的菠萝,虽然天热得我整个人发愣,但是还是觉得灰常sweety!有这样一个胖胖的软软的温暖的shu相伴,真好呐~~~自从怀孕之后,好像情绪不时会低沉,有时候甚至会很低。前几天在amber的博客里看到她说“在你未出现的时候,我曾期待过、怀疑过,也曾忐忑不安,但你就在最合适的一刻忽然出现,在见到你的第一面,我就预感到我们会在一起。于是我知道了,一切早有安排,也必定会有合适的安排,我不贪心、不虚荣,也不自大,所以我知道只需要经营好眼前的一切,安静等待。”哇哇哇,当时就觉得好像敲在心上一样,我又何尝不是这样呢,虽然在见到shu的第一面我并没有神奇的预感(大概是我预感能力比较差|||),可是他真的就在最合适的一刻出现,并让我觉得之前一切纠结挣脱和努力都是值得的,于是我就抄下amber的这句话,继续来鼓励我自己好了!嗯!

然后我很积极的想,我应该每天给自己规定日记里要记一件开心的事情,或大或小,应该会有利于健康心理建设神马的吧?于是,昨天开心的事情是实验了新做法的梅菜扣肉,梅菜是刚从魔都带来的,用的是本岛黑猪肉和某种很讲究的做法,甚至起油锅炸了肉皮,又蒸了足足三个小时,非常非常好吃,梅菜咸鲜且不必说,肉吸收了梅菜的汁水肥而不腻入口即化,太太太赞了!!附记:梅干菜洗净稍微浸泡20分钟,五花肉冷水入锅,加一个拍破的姜和一勺黄酒,煮开撇去浮沫,小煮15分钟,取出,趁热反复涂老抽、糖、米酒、生抽调的混合汁,稍微晾干,肉皮上戳一下小孔,梅干菜挤干水分加混合汁和一碗煮肉的汤,中小火煮,冷油冷锅摆上五花肉,肉皮朝下,加锅盖开小火,锅内劈啪声渐无以后关火,看肉皮是不是被炸透,炸透取出放冰箱冷藏,二十分钟后取出切薄片,这时候梅干菜应该焖煮到水分几乎收干,五花肉铺在碗底,码上梅干菜,上锅蒸,上汽后转小火,3个小时,吃时倒扣至盘子上。