1、前天做了一个梦，是在一片绿绿的大草坪上，远处有山，天是那种蓝宝石一样的颜色，比一般所说的天蓝色略深，清透极了，忽然传来放礼花的声音，山边忽然就出现了白色一缕缕云朵组成的礼花，然后一阵风吹过来，礼花云散去，又是几声响动，一朵朵气球云飘出来，礼花和气球都是小时候儿童简笔画的形状，礼花是放射状或长或短的条条，气球是椭圆形下端有一个小三角，三角底下是一条弧线，梦里好像也知道是梦，但还是由衷的赞叹好美啊！
醒过来突然想起大年初四晚上，各处都在迎财神，从窗口望出去，高楼后面隐隐有光，我和shu并肩站在窗前一边看一边想到第一次旅行时夜行车上看到山后奇妙的光，至今也不知道究竟那光是怎么来的

2、最近吭哧吭哧的在看《战争与回忆》，似乎没有《战争风云》好看，奥斯维辛部分太吓人，我都是草草翻过去的，书中书《世界大屠杀》分析战局的部分我也不是特别看得下去，所以。。。剩下的也就不很多了。。。总之还是喜欢《战争风云》，且不说人物细节，就是那种战争全面拉开前山雨欲来人心各异的气氛就灰常吸引人了！

3、某天出门，很冷，但是不潮湿，是很冬天比较令人愉悦的那种冷法，天是很浅的蓝色，好像洗旧了的牛仔裤，云虚飘飘胖乎乎的，还蛮好看的类~~

4、昨天终于蹭蹭蹭的去了离家三站地的城市超市，实在太太太太好玩了！！虽然里面卖的东西都是奇奇怪怪的进口食品，尤其是有一些非常有意思的新鲜香料和很好玩的调味品很多品种的奶酪，但它本质上还是一个超市，东西虽然比一般超市略贵，但是也不离谱，比ole那种贵得要死品种也没有非常多么我也不知道究竟什么人会去买的店可爱多了！
总之，买了很多香料，昨天下午终于做了一个新鲜手炒咖喱
其实我并不怎么爱咖喱，属于自己出门一般不会点，如果人家点了我也会稍微尝尝这样的级别，但是我很爱这个复杂无比的菜细碎的准备过程，不着急，全心投入，怀着一点小期待
完全是按“艾格吃饱了”菜谱做的，区别是加了新鲜的香菜，而不是干香菜碎，没有辣椒粉（本来是想加一个干辣椒的，结果忘记掉了），稍微加了一点点青柠檬皮丝，主料里除了鸡肉、胡萝卜还加了一颗土豆，另外就是腌鸡肉的时候用的是鱼露而不是酱油，另外料酒作为炝锅原料没有在腌制的时候放
随便写一下过程，九层塔+洋葱碎+蒜片+姜粒炒至洋葱软身，加肉桂粉稍炒，加香菜碎和香茅段炒，香茅出味后加姜黄碎粒炒，然后加番茄块炒和椰浆，边炒边把番茄压烂，顺便慢慢把香茅捡出来，不然香茅的味道似乎会太重，加盐调味，稍微加一点柠檬皮丝，尝一尝差不多了之后加预制熟了的胡萝卜和土豆块以及滑过油8分熟的鸡肉，炒到喜欢的干湿程度出锅~~
香料奇奇怪怪的香气融合得很好，很咖喱，但并没有谁味道尖锐，味道温和平衡，细致又立体，很好味！本来觉得加番茄会不会有点奇怪，但是吃起来才发现那一点点酸还是很解椰浆的腻，外加增添一点跳跃的！鼓掌~~~~~
如果说有不足的话，我觉得把土豆和胡萝卜炒软这一步没做好，胡萝卜还是脆的，土豆熟的也有点不均匀，我觉得可能用煮的会更好？
话说啊，那个姜黄真的是很黄很黄啊，因为切它，我手现在都还有点黄。。。不愧是能做染料的同志啊！

5、咖喱加了一些青柠檬皮丝的原因是中午煎三文鱼的时候切开了一个青柠檬，中午的三文鱼也非常赞，盐两面抹匀，加意大利混合香料碎（这东西真好使！做意面和披萨神马的随便撒撒都好）和现磨黑胡椒以及青柠檬皮屑静置十分钟，然后大火煎熟，因为三文鱼很新鲜，于是煎成半熟，中间至少三分之二（我觉得生的部分稍微有点多，二分之一估计口感更好？）还是生的，熟的部分有点微焦，生熟配在一起吃实在太太太太好味了，关键是口感奇好，简直肥美细腻到不可方物啊！

6、接下来要做迷迭香煎羊排、三杯鸡、香茅酱。。。。这就是一个刚刚去过城市超市，以及再次去总是不那么方便人的宏伟计划！

7、贴一张咖喱过程图，成品图如同世上所有的咖喱一样，看起来就是黄不拉几的糊，没有什么特别美丽之处，就没拍